现代化牧场科学饲养“牛宝宝”

日前，除夕夜，位于齐齐哈尔克东县的贺飞勇敢地走进了牧场室外温度低至零下20摄氏度饲养员孙福雷穿着厚厚的迷彩棉袄，棉帽下呼出白色的气息他正在牧场的小牛岛逗弄一只刚刚两个月大的小牛鼻子上有奶痕的小牛喜欢上了饲养员，开心地舔着孙福雷宽厚的手掌

孙福雷是牧场饲养组副主任这是他和小牛在牧场度过的第五个除夕

作为一个现代化的牧场，生活在这片牧场上的牛宝宝都是相当珍贵的奶牛是用科学的方式精心饲养的，就像养一个婴儿一样，这样饲养的奶牛保证了市场上优质牛奶和奶粉的原料供应为了保证节日奶的供应，每年春节期间，牧场的所有工序都必须照常正常运转，一年四季都是同一个节奏，这也是区别于其他很多行业的

用奶瓶喂大牛犊。

孙福雷显然与牧场里的小牛，奶牛有着长久的关系，在介绍它们时，他充满了活泼的语调你不知道，刚开始喂的时候也是用奶瓶喂的，只是奶瓶有点大新生小牛都是这样，饲养员手摇奶瓶喂了半个月

每天凌晨3点，饲养员乘坐小奶车到牧场的哺乳大厅挤奶，然后将牛奶加热到适宜的温度，凌晨4点准时将热腾腾的新鲜早餐喂给小牛，中午11点，再次抽奶加热，小牛吃午饭，晚上，他们还会吃一顿配饰大餐，就像小孩子一样。

在牧场，不仅会根据犊牛，成年牛，孕牛，围产期牛，泌乳牛等生理阶段给奶牛订不同的食谱，而且同一阶段的泌乳牛也会根据实际情况喂不同的食谱。

一条毛巾只能擦一头牛。

在挤奶室里，一个挤奶转盘一次可以载80头奶牛孙福雷介绍，每到工作时间，泌乳奶牛从自己牛棚的通道有秩序地进入挤奶大厅，一只接一只地走向转盘，开始准备挤奶

相比转盘上悠闲的牛人，转盘下的工作人员显然忙碌了许多牧场的挤奶大厅里，挤奶程序细致有序奶牛从牛舍出来上转盘后，要经过以下几个步骤:前药浴—验奶—擦拭—拔罐—后药浴

具体来说，药浴前期是管理员用药浴枪对牛体进行清洗消毒，然后下一个管理员操作牛奶检验程序——为了保证牛奶的质量，前三次挤的牛奶要丢弃，然后下一个管理员用毛巾逐一擦拭每头牛的乳头——为了保证卫生，一条毛巾只擦拭一头牛，在随后的杯设置过程中，另一个管理员设置挤奶机，最后一次挤奶后，管理员用碘伏对奶牛逐一消毒。

据中国总裁蔡介绍，十四五国家重点项目——中国基于母乳研究的新一代婴幼儿配方乳粉制造技术研究与示范获批之前承担的另一个十四五计划项目——婴幼儿配方乳粉新型核心成分规模化制备技术创新与示范也在推进中